Créé par le chef cavaillonnais Jean-Jacques Prévôt, ce nouvel hamburger de luxe se compose d’une tranche de pain tartinée d’un ketchup à base de pépins de melon et des couches étonnantes, d’un artichaut émincé au basilic et au pistou, surmonté d’un foie gras poêlé. Le tout recouvert d’une galette de parmesan et de deux quartiers du fameux melon de Cavaillon… A tester !
Le Mac Prévôt peut se commander à emporter, par téléphone (au 04 90 71 32 43) et en 15 minutes, il est prêt ! Tarif de 9€. Restaurant Prévôt – 353 avenue de Verdun 84300 Cavaillon – Tél : 04 90 71 32 43 – www.restaurant-prevot.com
Près de Carpentras, une ferme pédagogique spécialisée dans la production de melons d’hier et d’aujourd’hui, vous propose la visite de l’exploitation, des ateliers de cuisine, des stages de sculpture sur melon et un goûter à la ferme avec dégustation de melons, tartes, sorbets… (sur réservation).
Rose et Claude Combe – Domaine de l’oiselet – 84260 Sarrians
Tél : 04 90 65 57 57 – www.oiselet.com
crédit photo : Willy Roux, LaProvence.com
même si l’association des saveurs me parait étrange, j’ai bien envie de tester, ils livrent à Paris ? non je rigole …
Merci infiniment pour votre article mettant en avant notre burger fétiche.
le Mac Prévôt est proposé à emporter. La livraison dans Cavaillon est en réflexion pour l’été 2010.
On se donne rendez vous des le mois de juin :)
Sandra-Rose Prévôt