Créé par le chef cavaillonnais Jean-Jacques Prévôt, ce nouvel hamburger de luxe se compose d’une tranche de pain tartinée d’un ketchup à base de pépins de melon et des couches étonnantes, d’un artichaut émincé au basilic et au pistou, surmonté d’un foie gras poêlé. Le tout recouvert d’une galette de parmesan et de deux quartiers du fameux melon de Cavaillon… A tester !

Le Mac Prévôt peut se commander à emporter, par téléphone (au 04 90 71 32 43) et en 15 minutes, il est prêt ! Tarif de 9€. Restaurant Prévôt – 353 avenue de Verdun  84300 Cavaillon – Tél : 04 90 71 32 43 – www.restaurant-prevot.com

Près de Carpentras, une ferme pédagogique spécialisée dans la production de melons d’hier et d’aujourd’hui, vous propose la visite de l’exploitation, des ateliers de cuisine, des stages de sculpture sur melon et un goûter à la ferme avec dégustation de melons, tartes, sorbets… (sur réservation).

Rose et Claude Combe – Domaine de l’oiselet – 84260 Sarrians
Tél : 04 90 65 57 57 – www.oiselet.com

crédit photo : Willy Roux, LaProvence.com

Posté le 14.11.09 par Clairette
Catégories : Cool

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